油焖啤酒小龙虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

油焖啤酒小龙虾是一道很具特色的家常菜，主要原料就是小龙虾，加上啤酒。这是一道制作方式稍微简单一点的烹饪方法，将啤酒的香味与小龙虾的鲜美滑嫩融合在一起。但是假如的啤酒不能带有任何的水果味，必须是纯的啤酒，不然会给这道菜带来一些影响，到时候口味会变差。

主料

小龙虾 ：

辅料

花椒，麻椒，大料，桂皮，香叶，干辣椒，芝麻 ：

具体步骤

1.首先这锅里放油，小龙虾放锅里翻炒，直至小龙虾变色。

2.把小龙虾捞出控油，切葱姜蒜备用。

3.把准备好的花椒、麻椒、大料、干辣椒和葱姜蒜下锅翻炒。

4.把控好油的小龙虾下锅，和一起翻炒，让辅料的汤汁渗透到小龙虾里。

5.加入啤酒。然后放适量的盐、糖、料酒和酱油。开中火盖上锅盖熬制。

6.待啤酒熬干，大概10-15分钟，便可出锅。加上香菜。