自制孜然鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：适量
青椒 ：适量

辅料

淀粉 ：适量
孜然粉 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿去皮，剔骨，肉切丁，用少许生抽拌匀，大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀。

2. 热锅冷油，慢慢划散鸡丁至变色，加盐和少许老抽，放孜然粉翻炒，然后放切了块的青椒一起翻炒片刻，再加一点盐，出锅。