![家常香酥炸鸡怎么做好吃又简单]( "家常香酥炸鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡 ：
500可炸鸡粉 ：
50 鸡蛋 ：
一个料酒 ：
20生抽 ：
20 馒头 ：
半个油 ：
500 辅料
具体步骤
1. 鸡解冻切块用清水泡制1小时。 中途'换水2次，去除残留血，捞出鸡块利好水分。
2. 放入料酒，生抽，葱姜末拌匀腌制2小时以上。
3. 鸡块放入炸鸡粉腌制20分钟，准备馒头屑，鸡蛋打散倒入腌制好的鸡块中，热锅到油，倒入鸡块炸制金黄捞出即可。
烹饪技巧
鸡必须要腌制2小时以上，入味，馒头要做成馒头屑，鸡才会比较酥脆
