家常油炸小酥鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小鱼 ：250g

辅料

面粉 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
芝麻盐 ：适量

具体步骤

1. 小鱼去除肚子里的内脏，洗净，用盐和胡椒粉腌制30分钟

2. 取适量面粉倒在鱼身上,拌匀,最后把多余的面粉抖掉.

3. 锅中倒适量油，五成热时，将小鱼逐一放入，慢慢炸至金黄捞起

4. 装盘,上面撒芝麻盐即可

烹饪技巧

鱼收拾好后尽量控干水,小心炸的时候溅油.