关于糊踏子的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小麦面粉：100西葫芦：１个辅料鸡蛋：两颗油：适量盐：适量具体步骤1.西葫芦一个，去皮，切丝2.鸡蛋两颗3.切丝4.切丝后放入鸡蛋5.放入盐和面粉6.搅拌7.锅热放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.瓜切一块。2.去皮。3.去籽,用擦子擦成丝。4.打入鸡蛋。5.加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩,加入适量盐,鸡粉(或者十三...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西葫芦：适量鸡蛋：适量面粉：适量辅料几滴香油：适量鸡粉(或者十三香)：适量盐：适量具体步骤1.瓜切一块,去皮2.去籽,用擦子擦成丝3.打入鸡蛋4.加入适量面粉,一...

“果味拼盘”食材明细主料苹果（1个）辅料黄瓜（1个）果味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清明踏青的做法步骤1、黄瓜切片做出青山2、苹果做出树叶和树干3、黄瓜做出小船，苹果做小人和船桨4、适当调整...

“口味酸甜。很爽口。”食材明细主料茼蒿菜（半捆）干豆腐（一张）辅料麻油（少许）醋（适量）糖（适量）盐（适量）蒜末（少许）香油（少许）麻辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）踏青的做法步骤1、蒋茼蒿菜洗净，沥干。切断，备用。2、将干豆腐切丝。并作水...

“给你炸鱼的人，就一定是你的真爱！”食材明细主料踏板鱼（500g）辅料鸡蛋（1个）调料盐（1勺）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）干炸踏板鱼的做法步骤1、新鲜的踏板鱼，小踏板最适合炸了。2、撕掉鱼皮。3、踏板鱼撕...

“踏板鱼也叫舌头鱼，肉质细腻、味道鲜美，营养丰富，价格亲民。是特别价廉物美的食材，刺少，小孩吃相对比较安全。做法也特别简单！”食材明细主料踏板鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）十三香（适量）鱼香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单...

“踏板鱼有点像牛舌头，特别适合煎制食用。最简单的做法就是把鱼洗净之后，用盐腌渍20分钟就可以煎制。这次我用“麻婆豆腐”调味料腌渍踏板鱼，然后再煎制而成。”食材明细主料踏板鱼（3条）辅料麻婆豆腐调料（30克）油（适量）盐（4克）麻...

“蘑豆踏春香菇花生豆油豆皮菠菜西芹，大家放心餐前已经百度很久可以搭配名字是我自己起的因为家里没有什么菜了，所以就突发奇想探究了这个也许东西多了点但是味道不错”食材明细主料香菇（适量）菠菜（适量）花生米（适量）油豆皮（适...

“老北京的糊塌子，菜和主食合二为一，用鲜嫩的油西葫芦做成，透着那么的清香，让你吃的停不了口。”食材明细主料西葫芦（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）配料五香粉（适量）植物油（适量）食盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糊塌子的...

“糊塌子是北京小吃之一，是用非常嫩的西葫芦，加鸡蛋和面粉调成面糊状，再摊成饼状煎熟，吃时再佐以用大蒜，香油，醋，酱油调成的小料，或者可以就这样直接食用，不蘸任何调料。成功的糊塌子，吃时应有西葫芦特有的清香味，微甜（是指西葫芦...

“踏板鱼，也叫鳎板、目鱼、鳎米、牛舌等等。身体扁薄，内脏很少，肉质也不厚。这种鱼最好的烹制方法就是煎制，或者油炸。但是二者比较而言，煎制更好一些。要想煎出漂亮的鱼，离不开不粘锅具，否则会煎的面目皆非。”食材明细主料...

“白雪皑皑的大地上，梅花悄悄地开了，冰肌玉骨，逸趣横生。放眼望去，一个纯净的世界，一切似乎都是透明的。梅林深处，是梦的天堂，俊俏的花瓣，娇小的花蕊，平添无穷妩媚。愈是冰天雪地，梅开得愈精神，愈灵气。清香阵阵，沁人心脾。有时花...

一年之际在于春，春季万物复苏，所以感受自然，亲近自然也是春季必不可少的活动。很多人都会选择一家人一起去踏青。除了看美景，嬉戏游玩的同时，我们会带很多食物以备不时之需。那踏春带什么食物能够方便又实用呢?今天就为大...

“栗子俗称肾之果，有强腰补肾的功效一般人多吃栗子也绝对是大有益处，家里还有好些栗子今天就来一个很好喝的栗子糊”食材明细主料栗子（适量）大米（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香浓栗子糊的做法步骤1、准备原料2、...

食材明细主料西葫芦（一个（小个））胡萝卜（半个）辅料葱（一棵）鸡蛋（一个）面粉（30克）盐（适量）咸香（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糊塌子的做法步骤1、备好食材，西葫芦一小个，胡萝卜半个，起调色的作用2、西葫芦和胡萝卜分别擦成细丝3、把西葫...

食材明细主料糯米粉（100克）玉米淀粉（40克）辅料糖（40克）纯牛奶（160克）黄油（15克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）踏雪寻梅的做法步骤1、成品图。2、糯米粉100克，玉米淀粉40克，糖40克。3、纯牛奶160克，搅拌粘稠糊状，密封保鲜膜用牙...

食材明细主料酸奶（适量）草莓（一颗）辅料紫菜（也可以用海苔）原味（口味）未知（难度）踏雪寻莓的做法步骤1、准备酸奶草莓紫菜。2、草莓切成小块，紫菜剪成细条形状。3、草莓是甜的，紫菜是咸的，酸奶是凉的，可盐可甜，冰凉舒爽，赏心悦目。...

食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）色拉油（适量）精盐（2克）味精（2克）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糊塌子的做法步骤1、将清水放入面粉中用筷子搅拌均匀，将鸡蛋打入面糊中，用力搅均。2、加入精盐，味精，葱花。3、搅拌...

食材明细主料西葫芦（1-2个）面粉（适量）鸡蛋（2-3个）辅料蒜（适量）醋（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糊塌子的做法步骤1、西葫芦擦丝，放入盆中，放入适量盐（根据个人口味），等10分钟，西葫芦会出很多水，...

“很简单的甜点，加了椰蓉的鸡蛋羹，所以说心态很重要，你要是把事情往美好的方向去想就会发现周围处处是甜蜜！蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口，椰蓉装饰成雪花，枸杞装饰成梅花除了有视觉上的享受，也增加了口感的层次，香气四溢！！”...

“踏雪寻梅——山药焖鸭胸秋冬季节空气中水分逐渐减少，特别是北方，天气常以干燥寒冷为主。中医认为，燥邪易伤肺，要多吃滋阴养肺的食物，传统药膳山药老鸭煲就是此类膳食中的佳品。【鸭肉】，滋阴润肺，常被称为肉类中的秋冬第一...

“肘子营养价值1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2、猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满...

“这个绍兴人称为麦糊烧，是我刚接触厨房时最先学会的一道早餐饼早些花个十多分钟时间摊几张这样的饼，配杯牛奶或是豆浆，给家人，虽然自己有时辛苦些，但比起外面卖的，总觉得要健康卫生有营养许多”食材明细主料麦粉（适量）辅料土...

“软嫩可口，一根刺，老人小孩都喜欢的鱼！喜欢吃脆的就煎老一点，吃嫩的两面微焦即可！”食材明细主料踏板鱼（一斤）辅料盐（一勺）面粉（半碗）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎踏板鱼的做法步骤1、鱼刮鳞洗净沥干水分，撒盐拌匀！2、粘匀...