关于热面的餐饮精选

“早餐是以简单快捷、营养为主(卤蛋头天晚上做好)。一碗卤蛋热面含有蛋白质（鸡蛋)、维生素（西红柿)、及碳水化合物（挂面)既营养、又养眼。”食材明细主料细挂面（适量）辅料卤蛋（2个）西红柿（适量）香菜碎（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500黄瓜：1根番茄：2个葱：1根香菜：适量辅料盐：适量香油：适量水：适量调和油：适量具体步骤1.番茄洗净切块，葱切段；黄瓜榨成汁儿，和面粉一起揉成面团，醒20分钟...

食材明细主料面条（适量）肉酱（适量）辅料黄瓜（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉酱拌热面的做法步骤1、提前做好的香菇肉酱。2、锅中水开放入细面。3、开锅煮两分钟即可。4、出锅装盘。5、放黄瓜丝和肉酱拌匀即可。...

“从小生长在北方的我，对面条有着很深的情感，那是一种来自骨子里的挚爱。面条嚼在嘴里的劲道口感让我真切地感觉到实实在在的幸福！爱上做饭以后，就跟老妈学会了和面，做面条。如今也开始变着花样儿来吃面条。这几日连续阴雨...

“黑龙江有一种冷面的做法，用骨汤做底，配以酸辣可口的小菜，非常好吃。但是外面几乎没有这种做法的，我就买了材料，自己在家做了吃”食材明细主料冷面（200g）辅料香菜（1颗）海米（适量）调料生抽（适量）盐（适量）骨汤棒骨（一根）八角（3颗）姜（2块）葱（2...

均可。民间素来有冬至饺子夏至面的说法，夏至这天吃面，可选择的面条种类很多，例如：阳春面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面、打卤面、炸酱面、四川凉面、担担面等等，吃面条也还可搭配个人喜欢的小菜，例如：酸辣脆爽萝卜、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500黄瓜：1根番茄：2个葱：1根香菜：适量辅料盐：适量香油：适量水：适量调和油：适量具体步骤1.番茄洗净切块，葱切段；黄瓜榨成汁儿，和面粉一起揉成面团，醒20分钟（...

夏至是我国的一个传统节气，而说起夏至吃什么的话，自然离不开面，素来有“冬至饺子夏至面”的俗语。显而易见，夏至是需要吃面的。在小编看来夏至吃面早已成为一种习俗，流行于全国的大部分地区。然而，不知道对于夏至吃热面还是...

“上学的时候，学校门口的"老太太冷面"是学生们的最爱！不大的门脸，几张破旧的长条桌，桌子上摆着一排罐头瓶，里面装着稀释好的腐乳汁、麻酱汁、蒜汁，还有干湿两种辣椒面，这些调料是冷面热吃的标配，一碗热乎乎的热面中飘着小虾皮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料热面：300牛肉：100八角：1辅料香菜：两根姜：两片葱白：半根酱油：3汤勺韩国调料大西大：一1汤勺盐：根据个人口味适量辣椒油：适量具体步骤1.热面泡在冷水中10分钟...

“平时吧，本人不喜欢吃面，突然觉得天冷，喝点面汤估计很暖和吧，然后就开始幻想着吃面，然后一激动索性做个热汤面吧，无指导，无菜谱，无计划，随便来的~看着还行，吃着也还行~~嘿嘿~”食材明细主料面条（1斤）胡萝卜（半个）猪肉（一小点）菠菜（一...

“本应用热干面或碱面，可是我就是喜欢吃宽的挂面，就做出了这么个不伦不类热干面。”食材明细主料挂面（50克）榨菜（20克）辅料芝麻酱（5匙）葱花（1匙）辣椒油（2匙）老醋（2匙）酱油（2勺）香油（2匙）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热干面的做法步...

“热干面是正宗的武汉小吃，我家离武汉只有2个小时的路程，所以口味和武汉差不多。热干面也是我们家乡最有名的小吃。我们家乡的外卖早餐是以热干面、烩面、和米线为主。我也是到了北京上学后才知道热干面是武汉的小吃，以...

食材明细主料面粉（250克）白糖（5克）干酵母（4克）水（100克）盐（2克）鸡蛋（40克）火腿肠（1根）植物油（20克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）热狗面包的做法步骤1、第一次发酵料：面粉75克，干酵母4克，水45克2、酵母用水化开3、倒入面粉中4、加...

“现在天气慢慢转凉，凉的食品变得不怎么受欢迎了。夏天我的面条都是凉着吃，喜欢炸酱面，四川凉面，下午我想着晚上吃点炸酱面吧，但有不想吃凉的，所以晚上就做了这个热拌面。”食材明细主料面条（适量）五花肉（适量）辅料香干（适量）杏鲍...

蔡林记热干面创始人蔡明纬，眼光长远，从创立开始就一直注重制作工艺的传承和发展，经过不断地努力探索和创新，让蔡林记热干面的制作与其他品牌大不相同，是蔡林记热干面成功的关键因素，而蔡林记热干面的领导人也坚持让品牌秉承...

食材明细主料瘦肉（适量）腰子（一个）河粉（500g）辅料鸡蛋（两个）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）热汤面的做法步骤1、瘦肉腰子切片爆炒。2、放蚝油。3、放适量水煮。4、煮开打鸡蛋放河粉调味。5、成品...

“没个地方，面，总有那么一款经典”食材明细主料面条（100g）辅料榨菜（适量）老姜（适量）蒜（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）油辣子（适量）鸡精（适量）小葱（适量）香油（适量）白砂糖（适量）菜籽油（适量）白芝麻（适量）原味（口味）未知（难度）热干面的做法步骤1、锅中两...

“第一次去武汉就爱上了这道面，而后回家心心念念中各路寻找做法。现如今，想吃热干面再也不用愁喽！跟着我来看看它的制作过程吧……”食材明细主料高筋面粉（600g）辅料大蒜（半头）生抽（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）花生碎（适量）小葱（适量）碱...

“据说热干面食这样起源的：20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻...

“每天都为吃早饭麻烦事发愁，这款早餐超级简单，只用个煮面条的时间就可以了，酸酸的口感也很棒”食材明细主料挂面（适量）辅料西红柿（适量）小油菜（适量）葱（少许）姜（少许）配料生抽（两勺）醋（三勺）白胡椒粉（少许）香油（一勺）盐（少许）辣椒油（少许）微辣...

“虽然不是湖北人，但时不时的还会想吃热干面。夏天，面条再高汤里面刷了再吃，我儿子总是嫌热，他到了夏天总是爱吃凉的面，于是就稍微改良了一点点，让这款面更适合夏天吃。”食材明细主料面粉（500g）食用碱面（4g）盐（2g）辅料肉酱（1份）配...

“操作简单又好吃的热干面来啦😄”食材明细主料碱面（适量）豆芽（适量）辅料芝麻酱（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）小咸菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热干面的做法步骤1、碱面开水中煮至无百芯捞出过遍凉水。2、放入酱油，麻...

“中午下班回家为女儿准备了一锅热腾腾的蔬菜面，来对抗我大东北这数九寒天的气候～”食材明细主料御厨挂面（适量）圆葱（半个）生姜（几片）辅料西红柿（一个）香菇（三朵）黄瓜（草根）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）热汤面的做法步骤1、平...

“热干面是武汉人过早的首选小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小...