东北冷面和朝鲜面一样吗

不一样。东北冷面的口感比较顺滑，吃起来相较于朝鲜面更加的软，汤底一般用鸡汤制作而成，朝鲜面的汤底还可以是牛肉汤，面条吃起来比较有韧劲，朝鲜冷面中可以加入火腿肠，黄瓜丝，牛肉片等，冷面都需要提前用温水浸泡一两个小时，加入各种调味品便可以食用。