韩式鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼 ：300
洋葱 ：半个
西芹 ：适量

辅料

韩国辣椒酱 ：适量
生姜 ：少许
料酒 ：少许
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 鱿鱼洗净切丝。加少许盐拌匀，放置一会儿；

2. 生姜、洋葱、西芹都切丝；

3. 烧一锅热水，放少许料酒，把鱿鱼丝放进去汆烫一下，一变色马上捞出

4. 油锅热油，加生姜炒出香味后加洋葱，中火炒软

5. 加入西芹，翻炒均匀，加盖烧3、4分钟，把西芹烧熟。

6. 倒入鱿鱼丝、辣椒酱和少许糖调味，翻炒一下就可以出锅。

烹饪技巧

鱿鱼要加盐提前腌置一会