奶豆腐可以直接吃吗

可以。刚出锅的奶豆腐可以直接吃，晒干后的奶豆腐也可以直接吃，奶香浓郁，柔软细腻，鲜美可口，此外，奶豆腐晒干后可以储存很长时间，奶豆腐又称为牛奶中的精华，具有较高的食用价值，其中的蛋白质含量可以高达70%多，奶豆腐也可以做成许多美味的佳肴，如杨梅奶豆腐，鱼仔奶豆腐等。