日式烤鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

净鱿鱼 ：1条
熟白芝麻 ：1茶匙（5g）
酱油 ：2汤匙（30ml）
味霖 ：1茶匙（5ml）
油 ：2茶匙（10ml）
洋葱 ：1/2个
老姜 ：2片
蒜 ：2瓣
冰糖 ：30g
醋 ：1茶匙（5ml）

辅料

具体步骤

1. 洋葱洗净切丝。蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表面水分，在表面用刀划出十字形花纹。

2. 中火加热炒锅中的油，放入洋葱丝、姜、蒜末煸炒至洋葱变色，加入酱油、味霖、冰糖、醋和1杯热水熬煮成浓稠的烧烤汁备用。

3. 烤箱预热至220℃，烤盘中铺锡纸，然后把处理好的鱿鱼表面刷一层烧烤汁放在锡纸上，将烤盘放入烤箱，上下火烘烤15分钟左右，过程中每隔5分钟在鱿鱼表面涂刷一次烧烤汁直至鱿鱼完全熟透即可。