美味红烧鸡翅鸡心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红烧鸡翅鸡心是我们家最受欢迎的一道菜，以前特别喜欢炒鸡翅鸡心，后来发现红烧更好吃，红烧类型有很多种，比如用豆瓣酱烧，叉烧酱烧，冰糖糖色烧，老抽烧的等 ，我喜欢一次做好多，放冰箱里冷藏，每顿饭的时候拿出来一些出来，不过还是现做现成的最好吃。

主料

鸡翅 ：316
鸡心 ：386

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.将鸡翅鸡心洗干净。

2.锅中烧开水，焯一下

3.将葱姜切好，准备适量的白糖和干辣椒。

4.锅中放油，烧开后，放入白糖。

5.再下入葱花。

6.再放入姜片和辣椒。

7.倒入鸡翅和鸡心。翻炒。

8.炒几分钟后加入适量的花椒面。

9.倒入适量的清水。

10.倒入适量的生抽。

11.再倒入适量的老抽。

12.少放点料酒。

13.然后盖上锅盖开始大火炖。

14.炖至八分熟时加入适量的盐，再炖几分钟。

15.汤汁收干即可出锅。