美味的全麦葱花饼怎么做好吃又简单
全麦葱花饼制作简单，美味可口。所需要的食材主要为全麦面粉、高筋面粉、中筋面粉、香葱。采用多种面粉的配上，不仅使得这道美食口感更为松软可口。营养价值也得到了提升。搭配上美味的香葱，经过高温的处理，外酥里嫩，美味可口。吃上一口，回味无穷。
主料
全麦面粉 ：适量高筋面粉 ：适量
中筋面粉 ：适量
辅料
开水 ：适量猪油 ：适量
面粉 ：适量
香葱 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
所有面粉混合，浇入开水，用筷子搅拌均匀。再适量加入凉水，凉水的量需要根据面的软硬自行调整。做饼的面尽量软，否则烙出来不好吃。面和好后盖上保鲜膜醒面。
猪油加热到开锅，倒入切碎的小葱葱白炒香关火，立刻倒入60g面粉，放入盐和五香粉搅拌均匀，油酥就做好了。
醒好的面粉分成四份，擀成如图，抹一层油酥，再撒上一层小葱碎。
对折后将中间用刀划开，别全部划开，两头相连。
从一头卷起，卷成小卷，轻轻整型，用手按压成圆柱体。
等圆柱体稍微醒几分钟后，轻轻按压成饼，再用擀面杖擀开。我晚上做的打算早餐吃，就用保鲜袋装好放冰箱保存了一夜，第二天早晨烙很方便。
