全麦葱油饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

沸水 ：适量
面粉 ：100
全麦粉 ：50

辅料

香葱 ：适量
白芝麻 ：适量
植物油 ：1勺
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉、全麦粉、一小撮盐混合均匀，加入适量的沸水，揉成三光面团（盆光、手光、面团光），盖上保鲜膜醒发30分钟。

2.将面团平均分成两份。

3.取一份面团用手掌压平，擀成大约直径20CM的面片。

4.抹上植物油、适量的盐和香葱，撤上芝麻。

5.从里向外将面片卷起。

6.从左向右团成卷。

7.再擀成面饼。

8.小火热锅，下半勺植物油，放入面饼，慢慢煎透。

9.小火慢慢煎黄煎透一面，再反转煎第二面即可。

烹饪技巧

抹在面片上的盐少少抹，不要咸味重了。