养胃的胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在于胡萝卜和玉米，与排骨的融合。它操作简单，味道可口，层次丰富。如果你之前没有尝过这道菜，闲暇时刻一定要学着做一做，把它和家人分享，一定会发现它是你和家人不能错过的美味。下面我们一起来看看胡萝卜玉米排骨汤的制作方法。

主料

排骨 ：500
胡萝卜 ：150
玉米 ：150

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将买回来的排骨切段之后洗净飞水

2.将买回的玉米和胡萝卜洗净

3.将步骤2切块备用

4.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片

5.煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入，开大火进行烹调

6.汤滚开后改小火，煲一个半小时左右

7.待排骨煲熟透后下入步骤3

8.胡萝卜和玉米比较容易熟，我在家煲了不到半个小时就关火

9.上桌享用啦

烹饪技巧

排骨飞水去血水和浮沫之后，冷水下煲这样煲出来的排骨上的肉特别嫩，一点都不柴。