爽口的胡萝卜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

中国人吃饭好像都讲究三菜一汤呢，可见喝好汤有多么的重要。今天，我就压哦为带来这样一款好汤啦——胡萝卜排骨汤。这是深受家庭主妇们青睐的一款汤。制作方法十分简单，美味又健康，大人小孩都爱喝。废话不多说，我们现在就一起来制作这道胡萝卜排骨汤吧

主料

排骨 ：350
胡萝卜 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.备料排骨，胡萝卜。

2.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。

3.热干锅，将泡洗好的排骨下锅。

4.煎炒至排骨色变白微出香。

5.砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。

6.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。

7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。

8.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。

9.一份胡萝卜排骨汤完成。

烹饪技巧

1、煎炒一下，排骨在长时间煮制后，肉质不会散。2、鸡精按个人喜好再调配，可加可不加。