烤箱做海鲜什锦比萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200g
盐 ：1/2茶匙（3g）
白砂糖 ：1茶匙（5g）
黄油 ：1汤匙（
干酵母 ：1茶匙（5g）
牛奶 ：100ml
千岛沙拉酱 ：3汤匙（45ml）
奶酪 ：100g
红椒 ：1/2个
甜玉米 ：2汤匙（30g）
豌豆 ：1汤匙（
鲜虾 ：50g
蟹棒 ：30g
黑胡椒 ：2g
油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

2. 鲜虾从背部挑去沙肠，去壳洗净。蟹棒洗净，斜切成片。红椒洗净，切成薄片。奶酪切成细丝。

3. 将饧好的面擀成5cm厚的饼，在烤盘底部涂一层薄油，把擀好的饼放在烤盘上，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层千岛沙拉酱，撒少许奶酪，再依次撒上鲜虾、蟹棒片、甜玉米、豌豆、红椒片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

4. 烤箱预热220度，把烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟即可。