#爱美食#地瓜球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

A.地瓜泥 ：200公克
B.糯米粉 ：50公克
地瓜粉 ：15公克
细砂糖 ：25公克
猪油 ：20公克

辅料

具体步骤

1. 将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。

2. 将作法1搓成长条状，分割成等份，并搓成丸子状备用。

3. 起一锅，待油烧热至110℃后，将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后，轻轻搅拌锅内的油，待丸子表面呈现金黄色后，捞起并沥干油即可。