#爱美食#地瓜煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

地瓜泥 ：300公克
山药泥 ：200公克
低筋面粉 ：50公克
蛋 ：2颗
盐 ：少许
细砂糖 ：60公克

辅料

具体步骤

1. 将地瓜泥与细砂糖一起拌匀；低筋面粉过筛，备用。

2. 将山药泥加入蛋、盐一起拌打均匀后，加入作法1的地瓜泥，再加入作法1的低筋面粉一起拌匀成秾稠状备用。

3. 取一平底锅烧热后，涂上薄薄的沙拉油，再放入适量的作法2，煎成金黄色略焦即可。