美味培根豆芽粉丝煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

培根豆芽粉丝煲是一道风味十足的家常菜肴，色泽鲜亮惹人喜爱，口感顺滑细腻爽口，让人心情愉悦。搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是让人充分体会到美食魅力，喜爱美食的你还在犹豫什么呢？赶快自己动手试试制作它吧。

主料

培根 ：100
粉丝 ：100
娃娃菜 ：100

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量
剁椒 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

娃娃菜洗净，根部削平后切八等分，都带着一点根，不散开，培根切小块，干粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的粉丝用厨房剪刀剪断成15-20厘米的段，大蒜切片，老姜切末，干辣椒剪成段，花椒适量

锅内放油，放入剁椒2大勺炒香，在放入干辣椒段，花椒粒，老姜末，大蒜片煸炒出香味，放入培根，调入1勺生抽炒熟，入娃娃菜大火翻炒至半熟，调入1.5勺盐，1勺五香粉炒均，加入粉丝翻炒，此时转中小火，调入蚝油翻炒均匀，转入砂锅小火煨着即可