美味的豆芽粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆芽 ：250
粉丝 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
麻辣粉 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

1.豆芽洗净备用

2.锅里加油，油热了炸一下红辣椒和葱，然后把豆芽放进去

3.加上生抽，盐适量翻炒

4.加入粉丝，和高汤适量，注意粉丝不要粘锅

5.待汤汁收干粉丝入味即可盛出

烹饪技巧

豆芽是黄豆牙，要短的，加入粉丝后要多掀锅盖看几次，别粘锅