家常玫瑰小排怎么做好吃又简单

排骨的吧我觉得就是非常的好吃的呀，做什么样的排骨的呢我就觉得有不同的做法的呀，家常玫瑰小排的做法呢还是很好做的呀，吃起来的感觉什么的还是非常的好呀，怎么都会觉得这样的美食好好吃 的呢，美食很忙，就得自己好好的学着呢。

主料

辅料

具体步骤

排骨切小块，洗净焯一遍去血水，取出沥干。

腐乳与腐乳汁混合搅匀。

锅内热油，七成热时入排骨翻炒，等到排骨表面均匀裹上油，表面略呈焦黄色时入料酒，略翻炒，再入腐乳，翻炒均匀。

锅内倒入热水，深度为快要没过排骨。入姜片、茴香、干辣椒、花椒，再入生抽、老抽适量。大火烧开后转小火焖煮1个小时左右。

待排骨煮到肉质软嫩，加适量盐（生抽和乳腐都是咸的，盐可少加甚至不加）、糖，大火收汁，装出即可食用。