玫瑰小排怎么做好吃又简单
玫瑰花想必是很多女生都喜爱的一种花了吧。玫瑰花不仅具有极高的观赏价值还有药用的一系列的作用。我们一般都用玫瑰花来泡水，可以内容养颜；药用的作用的话，就是玫瑰花可以治疗月经不调等女性疾病，所以说不要小瞧了一朵小小的玫瑰花哦。今天我要为大家推荐的菜就和玫瑰花有关系――玫瑰小排，不仅好看还好吃呢。
主料
排骨 ：半扇辅料
冰糖 ：30油 ：5
芝麻 ：少许
盐 ：少许
玫瑰花 ：10颗
生抽 ：适量
温水 ：1升
具体步骤
1.排骨剁成小段后用冷水反复浸泡。
2.过开水焯一下。去掉浮末沥干水分。
3.热锅倒入油，5成热，倒入冰糖炒糖色。
4.慢慢变黄出现小气泡。
5.呈现琥珀色马上倒入排骨上色。
6.上色均匀
7.倒入干玫瑰花。
8.倒入能没过小排的水。倒入少许醋，生抽，盐。
9.盖上锅盖，大火开转小火炖30分钟。酥软即可。菲仕乐炒锅大概20分钟左右就好。
10.汤汁快少了，大火勾芡。
11.盛出摆盘撒少许芝麻。
12.成品
