好吃的清炒节瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清炒节瓜可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是节瓜，节瓜在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。清炒出来的菜品口味清淡、营养丰富十分适合不宜吃荤腥的病人使用。同时菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。

主料

节瓜 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
调料品 ：适量

具体步骤

节瓜，刨掉皮，洗干净。待用。

把瓜中间切开，斜刀切成薄皮。待用。

起油锅。等油锅七成热的时候，把瓜倒进去。翻炒。

中火，翻炒。洒上一小勺细盐。

小火，焖煮，放上点花生油，继续小火焖煮。不用放水和高汤，直接焖煮出来的效果更佳。

OK，美味的下饭菜来了