浅潜清炒节瓜怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:8分钟

节瓜的金黄色 看起来譬如朝阳晕染过的太阳一般深沉，软软的蔬菜 这一道清炒节瓜耐人寻味，清炒是最简单的制作方法，节瓜也不需前期很复杂的准备过程，患有心脏病、肾脏病的人要经常食用节瓜，它有不可忽视的辅助治疗作用，它还有清热、解毒、利尿、消肿的疗效。

主料

节瓜 ：500

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.节瓜去皮,切片,姜去皮,切小丁

2.蒜去皮切片

3.热锅烧油,散上蒜,爆香

4.倒入控干的节瓜,快速炒几下

5.加入两小勺盐,再炒几下盖上锅盖,中火煮两分钟

6.最后加小勺酱油,半勺白砂糖,炒至收汁,OK上碟