美味的香煎馒头片怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋一个磕入碗中

2.打散，加盐，搅匀。

3.馒头二个准备（如果是从冰箱里取出，最好提前解冻）

4.切片（不要切太薄，否则会散）

5.在蛋液里打个滚，马上捞出，不可久放，否则会散

6.锅烧热，加适量油（我加的油都十分少），放入馒头片，小火煎至定型。

7.翻至另一面，继续煎至金黄即可出锅。小心不要煎过头，火不要太大。

8.出锅了。

烹饪技巧

1、馒头十分吸蛋液，也可以在蛋液里加少量水哦。2、小火煎至金黄出锅即可。