美味炒馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

软糯香甜的馒头单独食用风味十足，炒馒头更是让人心情愉悦，搭配着一杯热热的豆浆食用更是美不胜收呢。色泽鲜亮金黄诱人十足，口感酥脆更是让人欲罢不能，色香味俱全的炒馒头赶快行动起来自己动手尝试一下吧。所以喜爱美食的你是不是心动了呢？

主料

馒头 ：100
火腿肠 ：160
葱头 ：50

辅料

五香粉 ：适量
盐水 ：适量

具体步骤

1.将干的馒头去掉外皮备用。

2.火腿肠。

3.把馍切条。

4.火腿肠切片，葱头切丝。

5.锅内放少许油，把葱头丝下锅翻炒，可以放少许盐和调味粉

6.葱头半熟的时候，放入切好的馍条和火腿片一起炒，因为馒头是干的，把化好的盐水用手均匀的淋在馍身上，这是的馒头会变软，不停的翻炒，防止馍糊。等煎的馍条泛出焦黄状，即可出锅，这时的馍条，外焦里软，做为早餐，也算简单省事而又节约资源了。

烹饪技巧

1.喜欢吃鸡蛋的还可以打两个鸡蛋均匀的淋在馒头条的身上，味道会更好，我家孩子不吃鸡蛋，我的省略了。2.因为馒头是干的，所以，加入的盐要用水化开，才能滋润馒头入味。