美味可口的韭菜炒南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：250
韭菜 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮，洗净，切成薄片

2.韭菜择好，洗净，沥干，切成小段

3.热锅起油，爆香生姜，倒入南瓜，翻炒上色

4.点适量温水，焖熟

5.然后洒入韭菜，翻炒均匀

6.最后丢入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。

烹饪技巧

韭菜要后放，不然，营养都丢失了。