烤芝香牛舌饼 怎么做好吃又简单
这道烤芝香牛舌饼 是一个椭圆的形状，上表面被烤的焦黄焦黄的，还撒了一点点黑白的芝麻，口感是那种外脆酥酥的，里面有一点像老婆饼那样子的渣渣的感觉，总之口感非常的棒。早餐时间再搭配一杯牛奶就非常的完美了。只需要资格烤箱就可以完成了哦。
主料
面粉 ：250植物油 ：105
辅料
鸡蛋液 ：5黑芝麻 ：30
白芝麻 ：10
玉米油 ：15
白砂糖 ：20
具体步骤
准备好黑芝麻和10g的面粉。
2.洋葱洗净后切成条，小火油炸洋葱丝。
3.洋葱丝油炸至金黄色，炸好的洋葱丝控油晾凉。
4.五花肉切小丁。
5.香菇切成丁，葱姜洗净备用。
6.用刀切碎或者装入袋中敲碎备用，这就是卤肉饭的灵魂——洋葱酥。
7.锅内放入色拉油，放入姜，葱白爆香。
8.油热倒入五花肉煸炒。
9.五花肉炒至肉色变白，逼出多余的油。
10.加入香菇丁翻炒。
11.加入葱姜蒜末翻炒均匀。
12.加入老抽，老酒，盐翻炒均匀。
13.最后加入洋葱酥，翻拌均匀。
14.加入适量温水没过卤肉，水多一点多炖一会卤肉就软糯。
15.放入鸡蛋，冰糖，大火煮开后开中小火，继续煮45分钟左右。
16.时间到，汤汁浓稠但绝对不能干，有汁卤肉饭才会好吃。
17.锅中水煮开，放入少许盐，青菜放入烫熟。
18.取一碗米饭。
预热烤箱，上下火160度20~25分钟即可。
