爽口的黑胡椒猪肉肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

小编十分喜欢吃香肠，特别是脆骨肠。看到是不是大家都以为小编要介绍脆骨肠的做法呢？你们太天真了，小编向来都是无法猜测的。今天我们介绍黑胡椒猪肉肠的做法。这这道菜有一个小技巧，做的时候要先将肉蓉再次打至上浆，这样子上浆的肉罐口感十分棒。

主料

猪肉 ：1000

辅料

肠衣 ：1份
黑胡椒 ：半茶匙
酱油 ：4茶匙
料酒 ：4茶匙
白糖 ：半茶匙

具体步骤

备好所用食材。将肉改小块，再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制。

2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用

3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱

这样子一份黑胡椒猪肉肠就完成了。