美味可口黑胡椒牛肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道美味可口黑胡椒牛肉的做法十分容易上手，在这个炎炎夏日主要是考验大家的耐心了。不过总比外出吃一顿大餐好吧，这种天气想必大家也是不想出门了，所以说可以自己在家试着体验西式美食的做法啊。所以大家快快的在家DIY啦。

主料

牛肉 ：适量
黑胡椒 ：适量

辅料

蛋清 ：适量
彩椒 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
柠檬汁 ：适量
西兰花 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.切点葱花，姜丝，大蒜拍一下。牛肉洗净，用小锤子敲打几下，放入盘子，放入葱花，姜丝大蒜。放入适量的料酒，盐，滴入几滴柠檬汁。

2.放入少许蛋清，淀粉抓匀腌制30分钟。丢掉葱姜蒜，两面均匀的刷上黑椒味烧烤酱。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时入味。

3.准备一些彩椒，西兰花。用热水烫一下，捞出备用。平底锅放入适量的油，中火煎熟。（孩子吃建议全熟）

烹饪技巧