黑胡椒粉和黑胡椒碎粒区别有哪些 飘香香 专业问答 2.18W 大中小设置文字大小 1、碾碎的黑胡椒碎粒是粒状的,黑胡椒粉是粉状的。2、黑胡椒碎粒味道较清淡,而黑胡椒粉味道很浓。3、碾碎的黑胡椒碎粒主要用于西餐,如牛排和沙拉;黑胡椒粉主要用于中餐,如火锅和炖菜。4、黑胡椒碎粒的加工工艺是切割,而黑胡椒粉的加工工艺为粉磨。 TAG标签:黑胡椒 碎粒 胡椒粉 #