好吃的盆栽麦芬蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的盆栽麦芬蛋糕可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的甜品，它选用精选的上等面粉，就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人体肠胃吸收，对于喜欢吃蛋糕甜食的人来说，是一道居家必备的甜品，想像一下自己一个人在家里吃着蛋糕喝着茶，多幸福啊。

主料

椰蓉 ：50
橄榄油 ：35
鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：80
泡打粉 ：3
牛奶 ：100

辅料

糖珠 ：适量
奥利奥饼干 ：适量
糖花 ：适量

具体步骤

1.所有材料备好。

2.低筋面粉，椰蓉和无铝泡打粉混合均匀。

3.油放入糖。

4.搅打均匀，尽量让糖乳化。

5.倒入牛奶打匀。

6.放入筛好的粉类。拌匀。

7.拌好的面糊加入鸡蛋，鸡蛋要打散分2~3次添加，每一次都要搅打均匀后添加下一次。

8.完全混合好。

9.模具内涂点橄榄油。

10.倒入面糊，面糊不要超过模具内的横线。

11.烤箱提前预热，模具放入烤箱中层，上下火，180度，25分钟。

12.烤箱提前预热，模具放入烤箱中层，上下火，180度，25分钟。

13.烤好的蛋糕脱模晾凉。

14.放入压碎的饼干末。

15.用糖珠，小花装饰。

烹饪技巧

1、鸡蛋要打散分2~3次添加，每一次都要搅打均匀后添加下一次。2、烤箱时间根据自家烤箱性能设定。3、我这些材料的量做了四个杯子。