超级好看的盆栽牛奶炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

牛奶 ：250毫升
鸡蛋 ：2只

辅料

糖 ：适量
奥利奥饼干 ：适量
花草 ：随意

具体步骤

1. 将鸡蛋轻轻地打匀，不要打到起泡

2. 将白糖加到牛奶里，搅拌融化白糖

3. 将鸡蛋液过筛到牛奶里拌匀，然后把泡泡去掉

4. 把蛋液盖上盖子放到锅里隔水蒸十分钟，蒸好不要马上拿出来，让它在锅里焖几分钟

5. 把奥利奥饼干的夹心去掉然后用擀面棒碾碎放到鸡蛋羹里，插上喜欢的花草就大功告成了

烹饪技巧

蒸这个鸡蛋的时候要水开了才放进去蒸，水开后大火转中火奥利奥饼干不要弄这么多，因为吃起来满嘴都是碎碎的感觉，碾碎的奥利奥没一整块那么好吃，可能加黄油拌匀会好吃点