唇齿留香的凉拌双耳怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

银耳 ：15
木耳 ：15

辅料

香菜 ：适量
洋葱 ：适量
白糖 ：适量
彩椒 ：适量
盐 ：适量
炒熟的芝麻仁 ：适量
特级生抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.木耳和银耳泡冷水里二小时

2.撕成小块清洗干净

3.取一个碗放入特级生抽

4.加入醋

5.加盐

6.加一勺白糖搅拌一下备用

7.彩椒洋葱分别切丝，准备几根香菜（我家花盆种的，长的如此可怜，细细的，所以就不切了。）

8.烧一盆开水将银耳先放进去煮两分钟

9.再将黑木耳倒进去同煮两分钟，捞出来过冷水控干水分

10.银耳木耳倒在盆里，将彩椒葱头丝和香菜倒进去，然后将兑好的调料加进去

11.撒上一把炒熟的芝麻仁搅拌均匀

12.装盘上桌

烹饪技巧

如果吃不惯生葱头的话可以用香葱代替。