美味香浓花生酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
砂糖 :40
盐 :2
香浓花生酱是一道健康营养的美食,花生中含有丰富的维生素,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋养皮肤,也有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚。悦脾和胃、润肺化痰。止血生乳等作用。因此,这道美食又好吃又营养,而且制作简单易学。
主料
花生仁 :500辅料
熟花生油 :50砂糖 :40
盐 :2
具体步骤
1.花生备用。
2.花生铺入烤盘内。
3.烤箱预热,上下火180度,(我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)
4.烘烤16分钟左右后,熄火用余温焖10分钟。(烤的过程中,可以晃动一下烤盘,使花生均匀受热。如果听到有花生皮爆裂的噼啪声,即可熄火继续焖。)
5.烤好的花生,搓去外皮。
6.花生米和花生油倒入料理机。
7.研磨成均匀的花生糊。
8.依个人口味调入适量的盐和砂糖即可。(倒入瓶内密封保存,尽快食用口感更好。)