![下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单]( "下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲜花生 ：
1000 辅料
葱 ：
适量蒜 ：
适量 八角 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量五香粉 ：
适量桂皮 ：
适量 具体步骤
![下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单 第2张]( "下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单 第2张")
1.花生洗净，去掉泥沙
![下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单 第3张]( "下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱切段，姜切片，蒜切两半
![下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单 第4张]( "下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单 第4张")
3.把葱，姜，蒜等调料放入锅里与水一起烧开，并加盐，五香粉以及酱油调色
![下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单 第5张]( "下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单 第5张")
4.水开后把洗净的花生放到锅里煮10分钟左右后关火
![下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单 第6张]( "下酒菜五香卤煮花生怎么做好吃又简单 第6张")
5.煮好的花生还不易入味，最好放在汤水中浸泡半天再食用
烹饪技巧
因为花生是土生植物，所以外皮会有好多泥土，清洗的时候最好放在流动的水里冲一会，不然很不容易清洗干净
