黄金鸭黄南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄金鸭黄南瓜全身黄灿灿的，看着就很富贵的一道菜。可能以前的富贵人家会很喜欢这道菜吧。我平时吃鸭蛋的是后就很喜欢吃鸭蛋黄，不喜欢吃蛋白，因为蛋黄真的很好吃。现在这道菜竟然是用鸭黄来当原料，我肯定吃的停不下来，如果天天都能吃就太幸福了。

主料

鸭黄 ：300
南瓜 ：250

辅料

油 ：20
盐 ：10

具体步骤

1南瓜一定要选择皮硬些的，不知道可以用手指夹砌，越硬越好。 鸭黄隔水要蒸透，剁末

2把南瓜飞水，烧开1-2分钟，捞出，拍生粉。。 油温不要太高，慢慢炸。。 用油滑锅，将鸭黄倒入，味道放好。离火慢慢搅，有泡末时，加入一起翻锅几下。。。 就大功告成了