巧克力玛芬的做法 巧克力玛芬(乳化法) 巧克力玛芬怎么做
“这是一款乳化法烤制的巧克力玛芬蛋糕。微酥的外皮下是松软湿润的小蛋糕，入口即化；在大量的可可粉之外，又加入了高纯度巧克力碎块，那浓郁的巧克力味道，直接醉倒！”食材明细主料低筋面粉（100克）红砂糖（80克）牛奶（150ML）泡打粉（1小...
士力架融心巧克力麦芬(乳化法)怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料士力架：125黑巧克力：15糖：15牛奶：50黄油：40低粉：100鸡蛋：1个泡打粉：5自制巧克力酱：适量辅料具体步骤1.将黄油室温融化，加糖打发。2.黄油打发好后，分2次加入鸡...
叫化童鸡的做法 【浙菜】叫化童鸡 叫化童鸡怎么做
“相传，古时有个叫化子，偷来一只母鸡，在缺锅少灶的情况下，他就用泥巴将鸡包起来，放在柴火中烧烤，烧熟后再剥去泥巴，食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家，又经过不断研制改进，逐已成为杭州的传统名菜。在家里做叫化...
炼乳香蕉冰的做法 热到融化！来碗冰解暑！ | 清新低脂的炼乳香蕉冰 炼乳香蕉冰怎么做 麦子厨房 的菜谱
“清凉解暑，很适合这样炎热的夏天哦！干净卫生又爽！平时多冻点冰柱，要吃冰的时候直接刨上二个冰柱，简单快捷！-麦子厨房”食材明细主料清水冰柱（1个（直径7.5cm，高8cm，可以使用家庭一次性纸杯冻冰））牛奶（24g）辅料炼乳（12g）香蕉（1根）奶香（口...
轻乳酪蛋糕的做法 香滑细腻，入口即化——轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做
“很喜欢轻乳酪蛋糕，优雅的外表和细腻丝滑的组织，就足够让人迷恋！口感清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿润。轻盈如云朵，细腻而绵软，入口即化，金黄色泽，典雅大方的简单造型。这次做的是文怡的方子，味道不错，表面没开裂，成品还不错...
消化饼干的做法 自制消化饼干 消化饼干怎么做
“自己动手制作的消化饼干，吃起来香香的、脆脆的很美味，关键的是还可用它来做芝士蛋糕的底，在这之前，做芝士蛋糕需要的消化饼干我都是到超市买的，现在不用买了，可以自己在家做了，做法也不难，还省钱哦！”食材明细主料无盐黄油（85...
乳酪 自制乳酪
食材明细主料纯牛奶（1000ml）鲜奶油（200ml）柠檬汁（50ml）盐（4g）奶香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制乳酪的做法步骤1、准备材料2、柠檬榨汁，取50克3、1000毫升牛奶，200毫升鲜奶油倒入锅里搅拌均匀开小火加热4、奶面不太平静时，马上...
入口即化的乳酪巧克力派怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道点心的用料好多，导致我去采购的时候好晕，弄不清楚哪个买了哪个没买（其实是我自己记性不好）。乳酪巧克力派的外表形似奥利奥，颜色也是，也都有夹心。黑白...
轻乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕，入口即化，不塌不裂，自制镜面胶 轻乳酪蛋糕怎么做
“起司蛋糕，源自英文cheesecake，东方人一般吃不惯质地太厚重的干酪制品，因此市面常见的都属于轻乳酪蛋糕。这次的配方综合了君之和圆猪猪两位烘焙达人的经验，成品样子还不错~8吋大蛋糕，是不是比市售6吋的更有分量感~切块儿...
牛奶可以空腹喝吗，根据个人的乳糖消化能力而定即可
在这篇文章中，小编主要介绍牛奶是不是能够空腹喝这一个问题。另外，其他的一些问题也会涉及到。在我们的平时生活中，有些食材是不是能够空腹吃。其实，这个问题是十分的好的，因为身体的健康是十分的重要的，所以在平时的饮食中...
乳酸助消化吗?乳酸菌的好处有哪些
我们给大家介绍过很多的能够促进消化的食物，其中很多的食物的作用又该作用的原因是他其中含有乳酸的成分，你应该爱喝酸奶的话就知道乳酸菌的，那么我们到底是了解过这个乳酸促进消化的作用机理吗，今天就主要介绍一下这个问...
腐乳 自制腐乳
食材明细主料豆腐（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腐乳的做法步骤1、豆腐沥水大半天。2、准备干净的纸盒，将底部铺上一层保鲜膜，中间铺一层厚纸壳，上面铺两层厨房用纸。3、将豆腐切小方块...
炼乳 自制炼乳
“炼乳是一种牛奶制品，“浓缩奶”的一种。平时可以用它来抹吐司，做三明治，制作布丁、餐包、蛋挞、冰激凌、面包、刀切小馒头等，比糖的风味更佳，比糖有营养多哦。说到炼乳，市售的真的太甜了，齁人的甜。我们大人吃吃还好，孩子吃...
轻乳酪蛋糕的做法 清爽绵软 入口即化 很适合宝宝吃滴轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做
“一直心心念念轻乳酪蛋糕的绵软清口有淡淡的奶香很是松软，做了几次总觉得欠缺一些东西，一直在不断的改正方子，这次做出来的终于称得上美味儿了，很适合全家一起吃。8寸轻乳酪......”食材明细主料奶油奶酪（230g）动物性淡奶...
数字化、即时化、尊享化，德克士深挖会员数据金矿
在中国连锁经营协会(CCFA)主办的“2018中国特许加盟大会”上，德克士荣获“2018中国优秀特许品牌”奖，顶巧餐饮副执行长邵信谋先生分享了德克士数字化会员管理的经验，如何将海量的会员数据变成品牌的“会员金矿”。邵信谋...
酸奶好消化还是鲜奶好消化
牛奶和酸奶随着生活水平的提高，已经成为人们生活中不可缺少的一部分。因为蛋白质高，营养丰富，容易被人体吸收。这些年来，关于鲜奶和酸奶的争议也一直都有，那到底是鲜奶好消化还是酸奶好消化呢。一、酸奶好消化还是鲜奶好消...
轻乳酪蛋糕的做法 入口即化----轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做
“风霏全国各地的彻思叔叔和瑞可爷爷的起司蛋糕店，让我周围很多小伙伴不顾一个多小时的排队也要非尝不可，有次同学递给小狼一块彻思叔叔家的蛋糕，细细品味确实很好吃，不过奶酪味就略显不足，毕竟还是轻乳酪嘛。事后小狼在网...
绥化特产以及绥化小吃，给准备去绥化旅游的你
随着生活质量的不断加强，旅游的人越来越多，黑龙江这个以冰雪著称的城市也被人们愈加的重视起来。其中绥化市位于黑龙江省中部偏西南部，有着“塞北江南”的美誉，有着丰富的水资源以及生物资源。去旅游之前先看一看绥化特产...
南乳芋头鸡的做法 美味的化身——南乳芋头鸡 南乳芋头鸡怎么做
“南乳芋头鸡的做法是从广东四邑（新会、开平、台山、恩平）的“钵仔芋头鹅”演变而来。烹饪这道菜时，基本上用的味料不用过于复杂，越是简单越能突出重点。烹饪讲求君、臣、仕、卒的配合，鸡是这道菜的君，芋头是这道菜的臣，南乳...
腐乳猪蹄的做法 这锅软到心坎儿的猪蹄，真的太糯了入口即化，一整个被治愈 腐乳猪蹄怎么做
“腐乳猪蹄顾名思义用腐乳烹的猪蹄，这道菜的灵魂调味——腐乳，它的添加能省去很多友友们不会调味的麻烦，炖出来的猪蹄，在视觉上色泽比传统红烧更加红亮，味觉上更加香浓，还能去腥中和腻味，吃起来一点儿也不腻。”食材明细主料...
转化糖浆 自制转化糖浆
“转化糖浆自己做简单美味，酸甜度自己掌握。这个糖浆主要是做月饼时用的比较多。加了转化糖浆的月饼更软糯，口感更好。没有那么硬。”食材明细主料白糖（500克）辅料柠檬（1个）水（700克）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制转...
轻乳酪蛋糕的做法 那份入口即化的幸福——轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做
食材明细主料奶油奶酪（60g）低筋面粉（36g）玉米淀粉（18g）辅料细砂糖（18g）蛋黄（2个）牛奶（60g）奶粉（5g）玉米油（30g）蛋白（2个）配料细砂糖（36g）白醋（1/4小勺）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）轻乳酪蛋糕的做法步骤1、将所有材料准备好。2、A中...
炼乳小蛋糕的做法 入口即化的炼乳小蛋糕 炼乳小蛋糕怎么做
“这款炼乳小蛋糕，细嫩松软，入口即化即使隔夜吃，也是松松软软的。”食材明细主料蛋黄（50克）炼乳（20克）牛奶（22克）玉米淀粉（30克）砂糖（15克）辅料细砂糖（20克）色拉油（15克）蛋糕粉（23克）蛋白（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炼乳小蛋...
转化糖浆的做法 月饼之转化糖浆 转化糖浆怎么做
“做广式月饼必备的转化糖浆，自己熬制，使用起来安全卫生；如果月饼做得多，量大，更加经济实惠。”食材明细主料白砂糖（460克）辅料清水（220克）现榨柠檬汁（50克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）转化糖浆的做法步骤1、白砂糖和新鲜...
棉花轻乳酪蛋糕的做法 棉花轻乳酪蛋糕——细腻轻盈入口即化 棉花轻乳酪蛋糕怎么做
“入口即化的轻乳酪，方子来自雨夜妮娜，我减了5克糖，感觉甜度刚好；我又增加了一道过筛步骤，所以成品超细腻轻盈，特别是刚出炉后到脱模，简直就是一块嫩豆腐哈，颤颤巍巍的，一不小时就被我弄破了边上一小块，还有就是脱模的时候覆盖...