准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟好吃的鱼肉燕麦主要是以燕麦,水和鱼肉为主要食材搭配少量食盐烹制而成。是一道经典的家常美食。鱼肉味道鲜美肉质鲜香可口,而且鱼肉中含有丰富的蛋白质,营养价值高,燕麦也是一种营养丰富的养胃美食,两种食材的完美结合好吃又健康。
主料
燕麦 :
75水 :
2碗鱼肉 :
100 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.准备好食材
2.鱼肉洗净,锅内烧开热水,将鱼肉蒸熟
3.鱼肉蒸熟后,取去鱼骨、鱼皮,再把鱼肉压碎
4.锅内加入清水,烧开
5.清水烧开后,加入燕麦,盖上锅盖,把燕麦煮至熟软
6.燕麦熟软后,加入鱼末,搅拌均匀
7.加入少许盐调味即可
烹饪技巧
取鱼腩的部位蒸,方便取出鱼骨