西北焖莜面鱼鱼怎么做好吃又简单
一听到莜面鱼鱼大家想到什么，哈哈，莜面鱼鱼可不是鱼，它是莜面面团捏出来的像小鱼身子一样的小面团，有点像麻食。莜面是一种营养丰富的粮食，里面的微量元素含量丰富，蛋白质也比通常的主食高。这个西北焖莜面鱼鱼食材丰富，味道很好
主料
莜面 ：100各种蔬菜 ：适量
辅料
油盐糖 ：适量生抽胡椒 ：适量
具体步骤
莜面加入100克开水搅拌成为棉絮状。然后再反复揉成光滑的面团
取拇指大小2块面团。在手掌中搓成两头尖中间鼓的面鱼。
.土豆切粗条清水浸泡，西红柿，蘑菇，刨切切片。
锅中油烧热放入葱姜爆香。
倒入土豆条翻炒片刻。.再加入蘑菇，包菜继续翻炒，加入生抽，糖，盐翻
再加入西红柿翻炒。.加适量的水烧煮3-5分钟。
然后把莜面鱼鱼均匀的铺在蔬菜上面。加上盖子焖至10-15分钟
