牛奶吐司-懒人版怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
酵母 :3
高筋面粉 :250
鸡蛋 :半个
白糖 :45
主料
牛奶 :140酵母 :3
高筋面粉 :250
辅料
盐 :3鸡蛋 :半个
白糖 :45
具体步骤
1.称取好牛奶用微波炉热10秒,将酵母溶于牛奶
2.按方子称取好所有材料
3.将牛奶酵母溶液倒入所有称好的材料中
4.用筷子拌匀所有材料
5.放入面包机选择两个揉面程序,一共三十分钟。然后让面团在机子里待一小时自然醒发
6.揉好的面团取出擀出气泡
7.净面团均匀分成三个小面团再醒两分钟
8.擀成长椭圆形
9.向上推起卷成小面团
10.然后放入吐司盒。依次做好三个,再放入烤箱二次发酵40分钟。然后转180度上下火中层烤40分钟
11.出炉立即出模
材料严格按方子添加,按部就班就好了。