鸡翅要蒸多久才熟

20-30分钟。鸡翅在蒸之前需要将鸡翅表面的鸡毛给处理干净，不然做好之后会影响口感。蒸之前可以给鸡翅打上花刀，这样有助于鸡翅入味。蒸的时间也不要太长，否则鸡翅会烂掉，口感不具有弹性。鸡翅在保存的时候，需要密封放在冰箱冷冻保存。