红豆不泡可以直接煮吗

可以。将红豆洗净后直接放在锅中煮，但是没有泡过的红豆，煮的时间会较长，一般用大火煮至表皮有裂纹，转小火慢煮即可儿泡过的红豆熟起来会比较快，可以缩短蒸煮的时间。也可以将红豆放在高压锅内压至软烂随后取出放锅中小火熬制即可。