柚子茶的做法 秋季滋阴润肺#柚子茶 柚子茶怎么做

“柚子浑身都是宝，富含糖类、橙皮苷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、挥发油、多种矿物质等营养元素。有清热化痰、开胃消食、解酒等食疗功效。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柚子茶的做法步骤

• 1、用沸水浇烫柚子全身，清除保鲜果蜡后用粗盐搓洗柚子片刻冲洗干净

• 2、柚子包开

• 3、黄色的柚子外皮，白色部分已经处理干净了

• 4、切成细丝

• 5、放入开水锅里煮15分钟煮至透明捞出过凉

• 6、柚子皮切碎加上柚子果肉，冰糖和一小茶杯水煮开

• 7、小火熬制1个小时即可，中途要时常翻动

• 8、熬好的柚子茶粘稠成透明妆

• 9、加点玫瑰花瓣冲一杯柚子玫瑰茶

小窍门

柚子皮有些苦涩用水多泡即便就可以缓解了