荠菜肉馄炖怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芥菜作为一年中的一年生的蔬菜，其一般是先内多只，而且富有，纤维素可以组笑的，促进人体胃肠道的蠕动作用，其菜的做法多种多样，而且非常的有味道，可以凉拌或者是炒菜或者炖汤今天所说的是将其菜，配合着猪肉一起，做成馄饨，味道非常的好吃哦，且有利于人体的营养哦。

主料

前肘猪肉 ：200g
鸡蛋 ：1个
荠菜 ：300g

辅料

油 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.荠菜300克，肉200克，馄炖皮500克

2.肉是我自己手工剁的，荠菜用水烫一下，赶紧捞上来过凉水凉凉就切。肉馅里磕一个鸡蛋放一点油和盐。

3.用快子使劲搅上劲，醒一会。

4.这是包好的馄炖，包的步骤我给省略了，想必大家都会包。

5.水开了，下馄炖，静止不动轻轻地摇一摇。防止粘锅。

6.煮一开，馄炖飘起来就熟了。

7.成品出锅

烹饪技巧

搅拌肉馅的一定要搅上劲，要筷子放在上面不会掉下来，