鲜香的孜然土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个
鸡蛋 ：1个

辅料

洋葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
孜然 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.土豆提前洗净备用，还有一个鸡蛋备好，我忘记拍图片了

2.土豆切细丝，放盆里淘洗一遍备用

3.洋葱切丝备用

4.锅里放油烧热，打入一个鸡蛋

5.用铲子把鸡蛋炒散开

6.下土豆丝翻炒均匀

7.在放入适量的孜然继续大火翻炒

8.在下洋葱丝翻炒均匀

9.最后加适量的鸡精和盐调味即可

烹饪技巧

这道菜要大火快炒即可