清炒马兰头自制怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马兰头 ：500

辅料

白糖 ：适量
色拉油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：少许

具体步骤

1.新鲜的马兰头，摘洗干净。

2.油锅烧烫，轻微冒烟。

3.将马兰头放入。

4.不断翻炒马兰头。

5.马兰头翻炒均匀，加入适量盐调味。

6.继续不断翻炒。

7.加入适量白糖和少许水。

8.翻炒均匀，大火烧上约5分钟。味精调味出锅。

烹饪技巧

春天吃马兰头是最好的，此时比较新鲜，不要吃反季节蔬菜。