唇齿留香的尖椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：3个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.尖椒去蒂切成小块

2.鸡蛋加少量水打散，加点水可以让鸡蛋嫩滑。

3.锅里加油烧热，放入鸡蛋液煎至成形划成小块

4.放入尖椒翻炒半分钟左右加盐翻炒均匀即可

5.好了，上桌开动

烹饪技巧

鸡蛋中加入少量的水，煎出的鸡蛋更嫩一些