唇齿留香的黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：150
鸡蛋 ：2个

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗干净切片。

2.鸡蛋炒熟。炒成大片。

3.炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后黄瓜入锅煸炒。放盐、味精。

4.鸡蛋入锅。

5.翻炒均匀出锅装盘。

烹饪技巧

炒这道菜火要急。这道菜品的是鸡蛋的鲜香，黄瓜的清香。因此，不要放味重，色重的调味品。