营养红烧凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

营养红烧凉粉口味独特，香气扑鼻。它的做法简单，制作时间也非常的短暂，非常适合上班人士做。夏天食用非常的好哦。这道食物口感非常的棒，这道美食很开胃，老人和小孩子都非常适合食用哦。口味可以根据自己口味来调适。心动的伙伴看过来吧。

主料

凉粉 ：400

辅料

油 ：适量
花椒粉 ：2
白糖 ：2
老抽 ：1茶匙
淀粉 ：4
豆瓣酱 ：1汤匙
葱 ：适量

具体步骤

1.米凉粉用热水洗净

2.切成小块

3.取一只小碗将淀粉、花椒粉、白糖和少许水调匀

4.油烧热将豆瓣酱放入锅中炒香，

5.放入切块的凉粉，放入老抽上色

6.加水没过凉粉，大火烧开转中火

7.将事先调好的芡汁倒入锅中，大火收汁

8.撒上葱花即可

烹饪技巧

已经放了豆瓣酱和老抽，可不用放盐